烘焙茶饮15家门店小红书代运营抖音短视频运营

某新茶饮连锁品牌

1800
新品话题曝光
12万份
团购累计销量
4.2
私域会员新增

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18,000,000
新品话题曝光
120,000
团购累计销量
42,000
私域会员新增

项目痛点

1

新品上线无声量,同质化严重,很难从众多茶饮品牌中突围

2

年轻客群触达不足,18-25岁核心客群占比偏低

3

小红书和抖音内容零散,没有体系化运营,爆文全靠运气

4

私域会员体系薄弱,复购率低于行业平均水平

我们的诊断

1

品牌账号内容同质化严重,缺乏差异化人设和记忆点,粉丝增长缓慢

2

新品上市没有完整的营销节奏规划,内容投放全凭感觉,ROI无法评估

3

达人合作零散,没有形成矩阵效应,单次合作性价比低

4

线上流量没有有效沉淀到私域,用户生命周期价值未能充分挖掘

核心策略

以「新品话题打造」为核心抓手,通过小红书种草矩阵建立品牌心智,配合抖音探店和团购转化形成闭环,以限定款制造稀缺感拉动到店,同时搭建私域会员体系提升复购。

图|小红书KFS种草矩阵与内容选题策略看板
图|小红书KFS种草矩阵与内容选题策略看板

烘焙茶饮 · 行业实景参考

深入行业一线经营现场,结合真实门店空间、客流结构与运营环节, 制定与实际经营高度贴合的增长方案。

图|新茶饮门店吧台 · 现制饮品明档经营
图|新茶饮门店吧台 · 现制饮品明档经营
图|烘焙店展示柜 · 面包西点陈列现场
图|烘焙店展示柜 · 面包西点陈列现场

项目执行过程

分阶段透明化推进,每一步都有明确的负责人与可交付的成果物

第1-2周 · 品牌定位1 阶段

品牌人设梳理 + 账号视觉体系升级

深度梳理品牌差异化定位与目标用户画像,确定小红书与抖音双平台的人设方向(年轻、有颜、有料的新茶饮品牌);完成账号头像、封面模板、视频片头片尾等视觉体系的统一升级;首期新品内容选题策划完成。

负责人角色
品牌策划 + 视觉设计师 + 内容编导
交付成果
品牌定位文档、双平台人设表、视觉VI升级套件
图|内容团队头脑风暴新品营销选题,白板梳理用户画像与内容方向
图|内容团队头脑风暴新品营销选题,白板梳理用户画像与内容方向
第3-4周 · 小红书矩阵2 阶段

小红书内容矩阵启动 + 素人铺量

启动小红书KFS运营模式,K端(达人)签约10+茶饮/探店/生活方式类腰部达人合作种草;F端(素人)铺量50+真实用户笔记,营造口碑氛围;S端(搜索)布局核心关键词搜索占位,建立品牌搜索心智。

负责人角色
小红书运营 + 达人专员 + 内容写手
交付成果
达人合作清单、素人铺量进度表、关键词布局方案
图|达人在门店现场打卡拍摄新品饮品,按小红书笔记风格取景构图
图|达人在门店现场打卡拍摄新品饮品,按小红书笔记风格取景构图
第5-6周 · 抖音引爆3 阶段

抖音探店达人矩阵上线 + 团购上线

同步启动抖音渠道,签约20+本地探店达人集中到店拍摄,制造内容热度高峰;团购套餐正式上线抖音本地生活,配合短视频挂车与直播间转化;门店核销SOP落地,确保线上用户到店体验一致。

负责人角色
抖音运营 + 达人运营 + 门店督导
交付成果
达人排期表、团购上线清单、门店核销SOP
图|抖音达人到店拍摄新品奶茶,手持饮品做门店环境沉浸式探店
图|抖音达人到店拍摄新品奶茶,手持饮品做门店环境沉浸式探店
第7-8周 · 私域沉淀4 阶段

私域会员体系搭建 + 复购活动设计

上线品牌会员小程序,把公域流量沉淀到私域会员池;设计会员日、积分兑换、储值优惠等复购机制;数据复盘双平台内容表现与转化效果,输出下一阶段内容优化方向。

负责人角色
用户运营 + 活动策划 + 数据分析师
交付成果
会员体系方案、复购活动策划、双平台数据复盘报告
图|内容运营剪辑新品发布短视频,优化封面与标题提升点击率
图|内容运营剪辑新品发布短视频,优化封面与标题提升点击率
数据效果

核心成果数据

项目运营期间 GMV 与曝光量月度增长趋势(数据单位:万元 / 万次)

项目执行现场

从门店一线到线上运营后台,全流程透明化执行,每一步都有可验证的现场成果。

某新茶饮连锁品牌项目执行场景 1
图|某新茶饮连锁品牌执行现场 · 场景1
某新茶饮连锁品牌项目执行场景 2
图|某新茶饮连锁品牌执行现场 · 场景2
方法论沉淀

可复用的方法论总结

每一个成功案例背后,都是可复制的增长方法论

新品引爆的「三天法则」

上线前7天素人铺量预热→上线当天头部达人集中引爆→上线后7天腰部达人持续发酵,三周内可打造出千万级曝光的新品话题。

小红书KFS种草模型

KOL做品牌背书和话题引爆,Feeds信息流做广度覆盖和人群破圈,Search搜索卡位做长尾流量承接,三者配合实现品牌心智的立体式占领。

内容私域双轮驱动

公域内容负责拉新获客,私域社群负责留存复购。通过「内容种草→到店消费→扫码入群→社群复购」的完整链路,将公域流量有效沉淀为品牌私域资产。

"新品上市第一次做到这么大的声量,小红书和抖音联动的效果超出预期。会员增长也很快,复购上来了。"

—— 该品牌市场负责人

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